【セブ島・海外求人】月給10万ペソ〜＋新築コンドミニアム社宅無料｜NONKIで日本人和食料理人・シェフ募集

セブ島の老舗日本食レストラン「NONKI（ノンキ）」グループが、日本人の和食料理人・シェフを募集。月給100,000ペソ〜、新築コンドミニアム社宅無料、ビザ取得サポートあり。日本で培った和食の経験を海外で活かしたい方、世界へキャリアを広げたい方に注目のセブ島求人です。

セブ島で長年愛される老舗日本食レストラン「NONKI」

NONKI Japanese Restaurantは、セブ島で長年親しまれている老舗日本食レストランです。

寿司や刺身、天ぷら、焼き物、麺類、定食など幅広い日本料理を提供し、フィリピン人のお客様はもちろん、セブ在住者や外国人、観光客など幅広い層から利用されています。

NONKIグループは、セブを中心にフィリピン各地へ店舗・系列ブランドを展開。長年培ってきた日本食レストラン運営のノウハウを活かしながら事業を拡大しています。

▶ CebuTripでNONKIの詳しい店舗紹介を見る

高級和食から回転寿司まで。幅広いブランドを展開

NONKIグループの魅力のひとつが、ひとつの業態だけではなく、異なるコンセプトの日本食レストランを展開していることです。

KOSHIMA｜NUSTARの高級和食レストラン

セブ島を代表する大型統合型リゾート「NUSTAR Resort & Casino」には、NONKIグループの高級和食レストラン「KOSHIMA（小島）」があります。

一般的な日本食レストランとは異なるハイエンドな客層を対象とした店舗で、世界各国から訪れるお客様に本格的な日本料理を提供しています。

▶ 高級日本食レストラン「KOSHIMA」の記事を見る

SUSHI STATION｜気軽に楽しめる回転寿司ブランド

ショッピングモールには、回転レーンで寿司や日本食を楽しめる「SUSHI STATION」も展開。高級和食とは異なるカジュアルな業態にも携わるグループです。

▶ 回転寿司「SUSHI STATION」の記事を見る

UMIRAKU｜ボホール・パングラオにも展開

世界的な観光地として人気のボホール島・パングラオには、日本食レストラン「UMIRAKU（海楽）」を展開しています。

セブ島だけではなく、異なるエリアやさまざまな客層に向けた店舗を展開している点もNONKIグループの特徴です。

▶ ボホール「UMIRAKU」の記事を見る

月給100,000ペソ〜＋新築コンドミニアム社宅無料

今回の募集では、給与は月給100,000ペソ〜。これまでの経験やスキルを考慮して決定されます。

さらに注目したいのが、新築コンドミニアムタイプの社宅を無料で利用できることです。

海外就職では給与だけではなく、毎月発生する住居費も生活に大きく影響します。今回の求人では住居費を抑えながらセブ島で新生活を始めることができます。

海外勤務が初めてでもビザ取得をサポート

「海外で働いてみたいけれど、就労に必要な手続きが分からない」という方も多いのではないでしょうか。

今回の採用では、フィリピンで勤務するために必要となるビザ取得についてサポートがあります。

海外就職が初めてという方も、必要な手続きについて相談しながら進めることができます。

募集要項

仕事内容

NONKIグループ各店舗で、経験やスキルに応じた和食の調理業務を担当します。

※担当する仕事内容は、これまでの経験、得意分野、スキル、配属店舗などによって異なります。

応募資格｜和食店での実務経験があれば応募可能

今回の募集では、和食店・日本食レストランでの実務経験がある方を募集しています。

調理師免許などの資格がなくても、実際に和食店で調理業務に携わってきた経験があれば応募可能です。

また、以下のような調理・栄養関連資格をお持ちの方は優遇します。

• 調理師免許
• 栄養士
• 管理栄養士
• その他、調理・栄養関連資格

日本での経験を、次は海外で活かしてみませんか？

日本で料理人として経験を積み、店長や料理長、シェフなど責任ある仕事を任されていても、

そんな思いを持っている方もいるのではないでしょうか。

日本で培ってきた技術をそのまま活かしながら、環境を変えて世界へ飛び出すことは、料理人としてのキャリアを大きく広げるきっかけになります。

海外のレストランで働けば、料理の技術だけではなく、フィリピン人スタッフとのチームワーク、異文化の中での店舗運営、英語でのコミュニケーション、外国人のお客様へのサービスなど、日本国内だけでは得にくい経験を積むことができます。

人脈も経験も広がる。海外だからできること

NONKIグループには、一般的な日本食レストランだけではなく、高級和食レストラン、回転寿司、観光地の日本食レストランなど、さまざまな業態があります。

セブ島にはフィリピン国内外から観光客、経営者、ビジネス関係者、長期滞在者など、さまざまな人が集まります。

働く環境が変われば、出会う人も変わります。日本で一店舗だけに勤務していたときにはなかなか接点のなかった人と出会い、仕事や将来につながる人脈が生まれる可能性もあります。

「海外で料理人として働いた」という経験そのものが、次のキャリアを考えるときの大きな財産になります。

セブ島を「世界へ飛び出す第一歩」に

海外就職というと、大きな決断に感じるかもしれません。

しかしセブ島は日本から比較的アクセスしやすく、日本食レストランや日本人向けのサービスも多い一方、仕事や日常生活では英語を使う機会もあります。

いきなり欧米などで働くことに不安がある方にとっても、海外キャリアをスタートする候補のひとつです。

日本で料理人として頑張ってきたけれど、「一度は違う世界を見てみたい」と感じている方にとって、今回の募集は環境を変えるきっかけになるかもしれません。

こんな方におすすめ

応募・面接について

日本在住の方も応募可能です。

日本在住の方はオンライン面接、セブ島在住の方は現地での面接が可能です。

勤務開始時期、勤務時間、休日、配属店舗などについては、これまでの経験や現在の状況を確認しながら相談できます。

応募方法

応募・お問い合わせはメールで受け付けています。下のボタンを押すとメールアプリが開きます。

メールに記載いただきたい内容

• お名前
• 現在の居住地（日本／フィリピン／その他）
• 年齢
• 和食・日本食レストランでの勤務経験
• 現在または直近の職種・役職
• 保有資格（ある場合）
• 英語レベル
• 勤務開始可能時期

履歴書・職務経歴書をお持ちの場合は、メールへの添付をおすすめします。

よくある質問

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