セブ島でカニ料理が楽しめるおすすめシーフードレストラン「UNCLE JACK」

人気メニューであるチリ・クラブを中心に、シーフード・フィリピン料理、韓国料理などメニューも豊富！

UNCLE JACKの人気メニューは、殻ごと豪快に盛付けされた蟹の上に甘辛ソースがた～っぷり乗ったカニ料理！「チリクラブ(Chilli Crab)」は、カニをチリソースで炒めたシンガポールの名物料理ですが、なんとセブ（マクタン島）でも楽しむことができるんです！セブ島旅行でぜひ体験してほしいおすすめシーフードレストランをご紹介致します。

マクタン島のリゾートエリアにある「クリムゾン リゾート アンド スパ」から車で３分。近くにはＣＩＡという語学学校があり、観光客や留学生にもおすすめ！こちらのレストランは韓国人オーナーが自ら調理し、サービスを提供しています。　

まずメインメニューのクラブは、３つの味付けがあります！まず定番のチリクラブ、クリーミー、ブラックペッパーの３種類ですが、一番人気はチリクラブです。

カニは、収穫量などによって値段が変動するので、オーダーする際に確認するのがポイント。メニューにはグラムあたりの値段が書かれていても、カニの大きさはもちろん個体によってさまざまです。メニューに表記されている値段を信じて注文したらその時に1kg以上の大きなカニしかなく、想像以上にお金がかかってしまったということも起るので、クラブを注文する時には、必ず事前に時価とカニのサイズを確認するようにしましょう！

１人で食べるというよりは、数人でシェアするのが良いでしょう。1kgのカニであれば2～3人でシェアできます。それ以上の人数で行く場合には、もっと大きいカニを注文するか、カニだけではなく、付け合わせに揚げパン、野菜類、炒飯などバランスよく注文し、いろんな料理を味わってみてください。

海老をパンでサンドして油で揚げた「揚げパン」もおすすめ！ぜひ、一緒に頼んでチリソースをつけて食べてみてください♪　

シリアルバタープラウンとは、海老とシリアルを炒めたシンガポールの料理です。

私個人的にはシンガポールで食べたシリアルバタープラウンより美味しかったです。

行く度にオーダーしたくなる定番メニューです！

ホッケン・ミーは、中国の福建省にルーツを持ち、シンガポールで進化を遂げたニュータイプの海鮮ヌードル。アジア各国の麺料理の中で、最も日本人の味覚に合うとも言われてます。米麺と卵麺の2種類の麺を使用し、エビを発酵させた調味料による独特の旨味が最大の特徴です。

豚肉２本・鶏肉２本・海老が１本・野菜もついてる串盛り合わせで食べ応え！

フィリピンではとてもポピュラーな空芯菜の家庭料理「アドボン･カンコン(Adobong Kangkong)」。ピリ辛と激辛を選べますが、ピリ辛をお勧めいたします。

ホッケンミーと一緒に、サッパリした味付けがよく合います。

全体的に、本場シンガポールを想像させるような料理で、味も美味しく、店内も清潔感があってきれいです。ボリュームもあるのでグループや家族でお楽しみいただけます。

お店までの送迎サービスもあり

有料での送迎サービスが可能で、人数に関係なく1台片道100ペソ。

（離れてるリゾート（EX.セブ市、コルドバリゾートなど）の場合は、送迎料金が異なりますのでご相談ください。

 団体のお客様が多いので、店内でのお食事をご希望の場合は事前のご予約をおススメします。　

ホテルへのデリバリーサービスも可能

 マクタン内の主要リゾートはすべて配達可能。配達費は100ペソ。

UNCLE JACK（アンクルジャック）

ご予約は０９２７－９５３－４０５９（英語のみ）

定休日：火曜日

営業時間：午前１１時半から夜１０時、ラストオーダー９時まで