セブ・マクタン島に来たら絶対に行きたいインスタ映えレストラン＆カフェ
セブ・マクタン島と聞けば、マリンアクティビティやスパでのリラクゼーションを思い浮かべる方が多いかもしれません。しかしセブの魅力はそれだけにとどまりません！
数多くのインスタ映えスポットとなるカフェやレストランが目白押しで、フォトジェニックな瞬間を捉えたい方にとっては、まさに楽園と言えるでしょう。今回は、セブ・マクタン島を訪れる皆さんにピッタリな、スタイリッシュで南国の魅力あふれるカフェやレストランを厳選してご紹介します！
Earth Restaurant（アースレストラン）
マクタン・セブ空港から車でわずか30分の距離にあるソレアホテルズ＆リゾーツ（Solea Mactan Cebu Resort）は、大人から子供まで楽しめる多彩なプールと、美しいプライベートビーチが広がる、まさに洗練されたリゾートです。この特別な空間の中にあるEarth Restaurant（アースレストラン）では、フィリピン特有のインスタ映えするスイーツから絶品の料理まで、贅沢な味わいを堪能することができます。
ビュッフェスタイルでフィリピン料理はもちろん、日本や韓国など様々な国の料理が用意されています。様々な料理を少しずつ試してみたい人にもおすすめです！（ブッフェの内容は日によって異なります。）アラカルトでの注文も可能で、見た目も楽しめる料理が多数用意されています。
Earth Restaurantオススメスイーツ
- フィリピンの国民的デザートの『ハロハロ』
ハロハロとは現地の言葉で「混ぜこぜ」という意味があり、かき氷の上にある果物、小豆、コーン、ココナッツ、ゼリー、フランと呼ばれるプリンなどの具材を全て混ぜてから食べます。
ハロハロ（Halo-Halo）- 550ペソ
「Earth Restaurant」のハロハロは、かき氷がミルクアイス（氷）になっていて一般的なハロハロよりこだわりが詰まった絶品です。氷がミルクでできているため、食べているうちに溶けても味が薄くならずに、美味しさをキープしたまま召し上がることができます♪南国のフィリピンでは食べるだけで涼しくなれるハロハロがイチオシ！
- マンゴースティッキーライス
もち米とフレッシュなマンゴーに、塩味のきいたココナッツソースをたっぷりとかけ、その上に香ばしい焼きココナッツと砕いたコーンフレークをトッピングしてお楽しみください。
マンゴースティッキーライス（Mango Sticky Rice）- 360ペソ
一口頬張ると、もち米に絡むソースとコーンフレークのザクザクした食感が絶妙なハーモニーを奏でます。まるで南国にいるかのような気分を味わいながら、新しい味覚と食感の両方を堪能できる一品です。マンゴーは甘さと酸味のバランスが完璧で、驚くほどフレッシュです♪
- 抹茶モカクリームブリュレ
フレッシュフルーツに囲まれた抹茶モカクリームブリュレは、コーヒーモイストとモカカスタードで抹茶チーズケーキをサンドし、砂糖で程よくコーティングされた一品です。
抹茶モカクリームブリュレ（Matcha Mocha Creme Brulee）- 400ペソ
甘さ控えめで、コーヒー好きにはたまらない味わいです。チーズケーキの爽やかな酸味とコーヒーモイストのほのかな苦みが見事に調和していて、絶品のバランスを堪能できます！
トップは 砂糖でコーティングされ、上層部分はモカカスタード。 中層は、抹茶チーズケーキ。下層はコーヒーモイスト
Earth Restaurant（アースレストラン）の店舗情報
営業時間：午前6時ー午後10時
住所：Victor Wahing Street, Cordova, 6017 Cebu
Facebook（Solea Mactan Cebu Resort）
Galo Grill and Bar（ガロ・グリルアンドバー）
マクタン・セブ空港から車で約30分の場所にある5つ星リゾート、Jパークアイランドリゾート＆ウォーターパーク（JPark Island Resort & Waterpark）の最上階に新たにオープンしたスカイレストラン「Galo Grill and Bar（ガロ・グリルアンドバー）」。ここでは、一流の料理を堪能することができ、訪れるゲストから高く評価されています。自信を持っておすすめできる、セブ・マクタン島のレストランのひとつです。
最上階から広がる海の絶景を眺めながら食事を楽しめるレストランです。さらに、テラス席も設けられており、心地よい風を感じつつ、開放感たっぷりの環境で料理を堪能することができます。
Galoおすすめセットメニュー
「Galo Grill and Bar」では、アラカルトでの注文も可能ですが、特におすすめなのは、メインコースにサラダとスープが付いたセットメニュー！
メスクランサラダ （レタス、キュウリ、トマト、チェダーチーズ、マンゴーヴィネグレットソース） | ソースたっぷりのメスクランサラダ。酸味が程よくきいているマンゴーヴィネグレットソースが堪らない！2種類の高級ハムが使われていて、野菜もシャキシャキでとっても高品質なサラダ♪ |
カリフラワークリームスープ （カリフラワー、クリーム、クルトン） | オリーブオイルとパセリが添えてあり、コクが深くまろやかさが口の中で広がるクリーミーなカリフラワークリームスープ。優しい舌触りで、上品な味わいを感じることができます。 |
メインコース（右記から1つお選びください） | - ブラック・アンガス牛サーロインステーキ
- ポークチョップ - ポークテンダーロイン - ローストチキン - フィッシュステーキ |
ステーキソースとブラック・アンガス牛のサーロインステーキは、驚くほどの相性の良さがあります。添えられた野菜にもこだわりが感じられ、非常に美味しく仕上がっています。一般的な人参ではなく、甘みの強いベイビーキャロットが使用されているのもポイントです。カレー風味に味付けされたローストチキンとモチモチのナンをお楽しみください。酸味がきいたヨーグルトソースをモチモチのナンに付けて食べるのがおすすめ！
料金はこちらガロ グリル＆バーレストランディナーはHISでご予約できます。
Galo Grill and Bar （ガロ・グリル & バー）の店舗情報
営業時間：正午12時ー午後10時
住所：M.L. Quezon National Highway, Lapu-Lapu City, Cebu
Brisa（ブリッサ）
マクタン・セブ空港から車で約40分の距離に位置するフィリピンの伝統とモダンが融合したマクタン島老舗ホテルコスタベラ・トロピカルビーチホテル（Costabella Tropical Beach Hotel)の敷地内にある、南国気分を存分に感じることができるBrisa（ブリッサ）。
プールサイドにあり、プライベートビーチも一望できる南国のネイティブ感あふれるおしゃれな雰囲気が特徴。フィリピン料理を中心とした幅広いアジアン料理を提供しており、自然に囲まれた環境でお食事を楽しめることができます。
Brisa（ブリッサ）のオススメメニュー
- Fresh Coconut Sorbet, crisp tuile cookie
ココナッツシェルに、サクサクのチュイルクッキーとフレッシュココナッツのシャーベットがのった可愛いらしい一品！
Fresh Coconut Sorbet, crisp tuile cookie （195ペソ ）
写真は、シンガーソングライターSUNさんの新曲MV（ミュージックビデオ）撮影のためにセブ島を訪れた「SunさんとトラベルクリエイターTomoさん」。コスタベラ・トロピカルビーチホテルに滞在し「Brisa」でフィリピン料理を堪能。
その様子はこちらセブ島MV撮影に同行取材！シンガーソングライターSunさんとトラベルクリエイターTomoさんに密着！
Brisa（ブリッサ）の店舗情報
営業時間：午前10時ー午後10時
住所：Costabella Tropical Beach Hotel, Lapu-Lapu City, Cebu
AQUA CAFE（アクアカフェ）
マクタン・セブ空港から車で約20分。セブ・マクタン島にあるモーベンピックホテルのすぐ近くにあるAQUA CAFE（アクアカフェ）は、日本人の口に合う厳選されたフィリピン料理が楽しめます。店内は白とブルーを基調とした爽やかで清潔感溢れる広々とした空間！
そしてここAQUA CAFE（アクアカフェ）には、併設されているプライベートルーム完備、ベビーシッター無料サービス、さらにマクタン島内往復送迎付き（コルドバエリアを除く）など、至れり尽くせりのサービスで人気のVELSPA（ベルスパ）があり、旅の疲れを癒せます。VELSPA（ベルスパ）ではフィリピン古来の伝統的トリートメント療法「ヒロットオイルマッサージ」も受けることができます♪
AQUA CAFE（アクアカフェ）のNEWオススメメニュー
NEW AQUA CAFE（アクアカフェ）ではNewメニューとして今日本でも大人気の「CEBUアサイーボウル」が楽しめます！
アサイーボウルとは、アサイーのスムージーの上にグラノーラやバナナ、イチゴなどのフルーツとのせ、ボウルに盛り付けたヘルシースイーツです。もともとアサイーボウルは、ヤシ科の植物であるアサイーが原産のブラジルが発祥のスイーツですが、ハワイを中心に広がり、ブームを引き起こしました。
- セブアサイーボウル
AQUA CAFE（アクアカフェ）のアサイーボウルは甘みと酸味のバランスが、本当に丁度良く、虜になってしまうこと間違いなし！ミニサイズもあるので、おひとりでもアサイーボウルを楽しめます♪健康志向の方には特におすすめ！
CEBUアサイーボウル／450ペソ
AQUA CAFE（アクアカフェ）では、アサイーボウルの甘みと酸味のバランスにはこだわりが強く、だからこそ完成した万人受けするパーフェクトなアサイーボウルです♪南国のフルーツもふんだんに使っており、セブ島に来てフィリピンならではのフルーツを沢山食べたい人にもオススメです！
AQUA CAFE （アクアカフェ）の店舗情報
営業時間：午前11時ー午後3時
住所：168 Punta Engaño Rd, Lapu-Lapu City, 6015 Cebu
Facebook（VEL SPA） / Instagram（VEL SPA）
今回ご紹介した4つのレストランは、セブ島の玄関口「マクタン・セブ国際空港」があるマクタン島にあり、アクセスも非常に便利です。旅行中、おしゃれでインスタ映えする写真を撮りたい方には見逃せないスポットが満載です。どれもセブトリップが自信を持っておすすめする、個性豊かなお店です。素敵な思い出作りに、美味しくて映える食事を楽しみください。
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